【沈阳】沈阳市消协发布蜂蜜和糕点饼干比较试验结果

    沈阳市消协发布蜂蜜和糕点饼干比较试验结果

市场上销售的蜂蜜和糕点饼干质量如何？昨日，沈阳市消费者协会发布蜂蜜和糕点饼干比较试验结果，54批次样品检测全通过，符合国家标准要求。近日，沈阳市消协工作人员以普通消费者的身份从沈阳市部分超市购买了19个批次蜂蜜样品和16个批次饼干糕点，并委托法定检测机构进行检测。本次比较试验主要是检验国家标准强制规定的内容和涉及安全的指标。蜂蜜检测项目包括水分、灰分、果糖和葡萄糖含量、金黄色葡萄球菌等12项指标。饼干糕点检测项目为菌落总数、酸价、过氧化值、大肠菌群、铅、霉菌计数、日落黄等17项指标。从检测结果来看，35个批次受检蜂蜜和糕点饼干样品，全部符合国家质量标准要求。作为蜂蜜主要成分的果糖和葡萄糖指标，19个批次蜂蜜样品之间含量差别不大。沈阳市消费者协会提醒消费者，在购买蜂蜜和糕点饼干时，应选择正规经营场所，注意生产日期和保质期及保管条件，理性消费，科学食用。

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